長期休みにおすすめ☆レンチン豚丼
投稿日2022/04/04
更新日2022/04/04
調理時間10分
焼肉のたれ＆レンジで簡単時短豚丼 味付けは焼肉のタレ、 加熱はレンジでとにかく時短に 7〜8分ほどで完成する簡単な豚丼です✨ 焼肉のタレで簡単に味が決まって ご飯が進む丼に😋✨ 片栗粉をまぶすことでトロッとタレが絡み、 甘くなった玉ねぎが美味しいです🙈✨ 春休みやGWのお昼にささっと作りたい日やお魚メインでボリュームが欲しい時、遅く帰ってきた日にもオススメです♪
材料2人分
- 豚こま肉180g(豚バラ肉でも)
- 玉ねぎ1/2個
- A酒大さじ1
- A塩コショウ適量
- A片栗粉大さじ1/2
- B焼肉のタレ大さじ2〜2.5
- B生姜、にんにくチューブ各2cm
- 小ネギ適量
- あたたかいご飯2人分
- 卵黄お好みで
作り方
ポイント
◎レンジの火の通りはお使いのレンジによって異なる為、お肉に完全に火が通るまで加熱して下さい。 ◎火を通しすぎるとお肉が固くなる原因となる為、 一度取り出してかき混ぜて頂くと火の通りが均一になり、加熱ムラを防止できる為おすすめです♪
- 1
豚こま肉は耐熱ボウルに入れてキッチンばさみで食べやすい大きさに切りA 酒大さじ1、塩コショウ適量、片栗粉大さじ1/2をまぶす。(先に酒と塩コショウで下味を揉み込み、焼く前に片栗粉をまぶして下さい。) 玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
- 2
①の耐熱ボウルに玉ねぎ、B 焼肉のタレ大さじ2〜2.5、生姜、にんにくチューブ各2cmを加え全体を混ぜる。 ふんわりラップし600wで3分加熱する。
- 3
一度取り出してさっと混ぜ、ラップをせずに2分半〜3分加熱する。 肉に完全に火が通ったらあたたかいご飯の上に盛り付けて小ネギを散らす。
- 4
お好みで卵黄を乗せてお召し上がり下さい♪✨
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質問
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「豚肉」の基礎
- Artist
つくあや（Aya）
料理家
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