【主材料２品】豆苗とベーコンのコンソメスープ

• 5分

材料2人分

• 豆苗
  1/2袋（50g)
• ベーコン
  20g
• 固形コンソメ
  1個
• バター
  10g
• 黒こしょう
  少々
• 水
  300ml

作り方

• 下準備
  豆苗は3cm程度の長さに切る。 ベーコンは食べやすい大きさに切る。

• 1

  鍋を熱してバター、ベーコン、豆苗を炒めて、しんなりしたら水を加えて沸騰したら固形コンソメを入れて溶かし、黒こしょうで味を調える。

ポイント

豆苗とベーコンをバターで炒める時は「弱めの中火」で炒めると、バターの風味をしっかり残して仕上がります。

作ってみた！

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