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【主材料2品】豆苗とベーコンのコンソメスープ

5

2017.07.25

分類汁物

調理時間: 5分

ID177721

はっとりみどり

簡単・シンプル家庭料理

豆苗とベーコンをバターで炒めて作るからコクうま!パンや洋食の時にぴったり♪ 栄養満点ですぐに作れるコンソメスープです。

スープ バター コンソメ 豆苗 黒こしょう ベーコン

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材料2人分
豆苗 1/2袋(50g)
ベーコン 20g
固形コンソメ 1個
バター 10g
黒こしょう 少々
300ml
作り方
Point!
豆苗とベーコンをバターで炒める時は「弱めの中火」で炒めると、バターの風味をしっかり残して仕上がります。
  1. 豆苗は3cm程度の長さに切る。
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋を熱してバター、ベーコン、豆苗を炒めて、しんなりしたら水を加えて沸騰したら固形コンソメを入れて溶かし、黒こしょうで味を調える。
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