Name: 【完成まで15分】コーヒー牛乳の蒸しパン
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4人分
Cuisine: 蒸しパン
Ingredients: 薄力粉（米粉も可） 120g; ベーキングパウダー 小さじ1（3g）; コーヒー牛乳 120ml; 砂糖 好み

2020.04.14

分類デザート

調理時間： 15分

ID 389616

簡単料理研究家＊服部みどり

これならできる！簡単家庭料理

思い立ったらすぐに作れる簡単おやつ。今回はコーヒー牛乳を使っていますが牛乳、いちごみるく、バナナ牛乳でもアレンジできます！

材料4人分(7cm×4cmカップ4個分)

A	薄力粉（米粉も可）	120g
A	ベーキングパウダー	小さじ1（3g）
B	コーヒー牛乳	120ml
B	砂糖	好み

作り方

Point!

市販の商品をコーヒー牛乳を使う場合は「インスタントコーヒー」をちょい足しして「飲むより濃いめ」で作るのがおすすめです。

・A
薄力粉（米粉も可） 120g、ベーキングパウダー小さじ1（3g）
は合わせてふるう
・B
コーヒー牛乳 120ml、砂糖好み
を合わせる
● コーヒー牛乳は「濃くて甘め」に準備
● 米粉を使う場合はふるい無しでOK
かなり「もっちり」仕上がります
材料を合わせて混ぜる。
カップに入れ蒸気のあがった蒸し器で約10分〜12分『フタをして強火』で蒸す。
● 蒸し器がなくても鍋、フライパンとフタ、100円均一の蒸し用すのこで作れます。
竹串を刺して、どろっとした液体がついてこなければOK！

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