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【完成まで15分】コーヒー牛乳の蒸しパン

15

2020.04.14

分類デザート

調理時間: 15分

ID389616

はっとりみどり

簡単・シンプル家庭料理

思い立ったらすぐに作れる簡単おやつ。今回はコーヒー牛乳を使っていますが牛乳、いちごみるく、バナナ牛乳でもアレンジできます!

蒸しパン 蒸しパン 米粉 時短 おやつ 小麦粉 簡単 コーヒー お菓子 自家製

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材料4人分(7cm×4cmカップ4個分)
A
薄力粉(米粉も可) 120g
A
ベーキングパウダー 小さじ1(3g)
B
コーヒー牛乳 120ml
B
砂糖 好み
作り方
Point!
市販の商品をコーヒー牛乳を使う場合は「インスタントコーヒー」をちょい足しして「飲むより濃いめ」で作るのがおすすめです。
  1. A

    薄力粉(米粉も可) 120g、ベーキングパウダー 小さじ1(3g)

    は合わせてふるう
    B

    コーヒー牛乳 120ml、砂糖 好み

    を合わせる
    ● コーヒー牛乳は「濃くて甘め」に準備
    ● 米粉を使う場合はふるい無しでOK
    かなり「もっちり」仕上がります
  2. 材料を合わせて混ぜる。
  3. カップに入れ蒸気のあがった蒸し器で約10分〜12分『フタをして強火』で蒸す。
    ● 蒸し器がなくても鍋、フライパンとフタ、100円均一の蒸し用すのこで作れます。
  4. 竹串を刺して、どろっとした液体がついてこなければOK!
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