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【材料3つ】チーズとハムのブリトー

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  • 3

熱々のとろ〜りチーズがたまらないブリトー。市販のトルティーヤを使えばあっという間につくれます。年末年始常備しておき小腹がすいた時のレパートリーにいかがでしょうか。材料は1個分です。必要な個数に合わせて材料をご準備ください。

材料(1個分)

  • トルティーヤ(市販)
    1枚
  • スライスチーズ(加熱用)
    2枚
  • ロースハム
    2枚

作り方

  • 1

    フライパンを「中火」で温め、トルティーヤ(市販)を入れ片面5〜10秒程度「軽く」温め火を止める 【目的】 トルティーヤを軽く温めやわらかくして具を巻きやすくするため。電子レンジで温める場合はラップで包んで1枚あたり600W10秒程度温める

    【材料3つ】チーズとハムのブリトーの工程1
  • 2

    トルティーヤの中央にスライスチーズ(加熱用)、ロースハム2枚(半分に折りチーズの上に収まるように並べる)、スライスチーズの順に重ねる

    【材料3つ】チーズとハムのブリトーの工程2
  • 3

    両端を内側に折りロールして耐熱皿におきラップ(耐熱性)をふんわりかけ、電子レンジで温める(600W 10~20秒)

    【材料3つ】チーズとハムのブリトーの工程3

ポイント

スライスチーズは加熱用を使用してください。電子レンジは機種により加熱加減が異なります。加熱しすぎると皮が固くなるので様子をみながら出来る限り短時間で仕上げてください。

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