餃子の皮でお手軽！そら豆としらすのガーリックピザ
投稿日2021/04/28
更新日2021/04/28
調理時間10分
餃子の皮を使ったお手軽ミニピザ。 にんにくの風味とチーズがよく合います。 お子さまのおやつとしても休日「家のみ」のおつまみにぴったりです。 材料さえあれば簡単に短時間で作れます。
材料（10枚分）
- 餃子の皮10枚
- そら豆20〜30粒
- しらす適量
- ピザ用チーズ適量
- Aオリーブ油大さじ1.5
- Aにんにくおろし小さじ1
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
オーブン・トースターどちらの加熱でも作れます。 温度調整ができる場合は230〜250℃に予熱して焼き加減を見ながら時間を調整してください。
- 準
・そら豆はゆでて薄皮をむき半分にさく ・A オリーブ油大さじ1.5、にんにくおろし小さじ1は合わせて混ぜる ■ そら豆は半分に割くと量が少なくても華やかに盛り付けできますが、たっぷり量がある場合は割かずに好きなだけのせてください。
- 1
餃子の皮にAを薄くぬり、ピザ用チーズ・しらすの順に広げておき、そらまめをちらす ■ 餃子の皮の大きさに合わせて材料をのせてください
- 2
予熱したオーブンまたはトースターで焼き、粗挽き粗挽き黒こしょうをふる ■餃子の皮の周囲にこんがり焼き色がつき、チーズが好みの焼き加減になれば完成
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質問
作ってみた!
hururu142021/05/14 19:45
おしゃれで美味しいおつまみが出来ました。ガーリックの風味がよくて、とっても美味しかったです。そら豆の時期に毎年必ず作ります。ありがとうございました😊
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- Artist
簡単料理研究家＊ハットリミドリ
料理家
東京都文京区千石にて昭和の長屋をリフォームしたキッチンスタジオ atelier月 運営 心とからだと環境にやさしい料理の教室やマルシェの開催をしています 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務(マネジメント・メニュー開発経験あり)など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中。 【メディア出演関連】 NHKひるまえほっと かんたんごはん テレビ東京 よじごじDAYS 読売新聞レシピ ラジオ(TOKYO FM / ラジオ埼玉) LDK MONOQLO 家電批評 サンキュ! など 【飲食店メニュー企画】 ・観光地カフェ立ち上げ(東京都小笠原村) ・天然素材のかき氷レシピ開発(東京都神保町) ・糀を使ったドレッシング開発(千葉県津田沼) テイクアウト専門店メニュー・居酒屋チェーン店・カフェなど 【料理本レシピ企画】 ・スピード完成!野菜の大量消費おかず ・時間がない人のためのやせる超速つくりおき ・時間がない人のための超速つくりおき ・作りおきレンチンおかず ・うちのから揚げがうまい そのほか月刊誌のレシピ企画など 【得意なジャンル:家庭料理編】 ・あまり手をかけない シンプル調理 ・基本調味料で作る家庭料理 ・体調不良のときに胃腸にやさしいいたわり料理 ・蒸し料理 ・初心者おやつ ・お味噌汁(一汁一菜) 【得意なジャンル:商業編】 原価・オペレーションを考慮したメニュー開発 ・居酒屋・カフェ・観光地・テイクアウトおかずなど 【好きな地域】 ・ハワイやタイなど南国系の観光地 ・離島(伊豆七島)や沖縄 ・東京・茨城・千葉
