主菜
簡単逸品♡【究極のニラ玉】メイン料理にもオススメ✨
投稿日2024/05/28
更新日2024/05/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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以前SNSで紹介して "斬新ですね😳" "作り方が知りたい！" と沢山お声をいただいたのに びっくりした記憶があります🤭🤭 これ、斬新ですか☺️？ でもね、本当〜に美味しいんです🤤 小さい頃から にら玉と言えばこれ！だし 卵に絡めながら シャキシャキなニラを食べるのが たまらーーーん！！！！！ 男性にも人気間違いなし！！！ 調理料は書いてる順番で その都度混ぜてくださいね🥺🥺 これ、味の決め手です！！！ 是非お試しください♪
材料1人分
- 卵1個
- にら1/3束
- A砂糖小さじ1/2
- A本みりん小さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
・調味料は順番にいれながら炒める →この順番が最高な味に✨！ ・調味料を入れる前に 弱火にしてください →中火だと焦げることがあります ・弱火で蒸し焼きにすることで 卵がふっくらと仕上がります◎
- 1
にらを3cmほどの長さに切る。 (調理ハサミで切っても◎)
- 2
フライパンを加熱して、油(分量外)を大さじ1くらい入れ、にらを炒める。
- 3
ニラが少ししんなりしたら、弱火にしてA 砂糖小さじ1/2、本みりん小さじ1、醤油小さじ1を上から順番に加えながら、その都度炒める。
- 4
にらを端に寄せて、卵を割って加えて、蓋をして蒸し焼きにする。
レシピID
484091
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はる
料理家
- 上級幼児食インストラクター
- 野菜スペシャリスト
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