主食

【米粉使用♡サックサク!】カレー風味のオニオンリング

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  • エネルギー180kcal
  • 炭水化物16.5g
  • 脂質12.0g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質15.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

時間が経ってもサクサク!おうちで簡単にできる米粉のオニオンリングです♡ 衣が驚くほどサックサクで止まりません! カレー風味で食欲もUP♪ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎新玉ねぎを食べて老廃物とさよならしよう! 新玉ねぎの香りの成分であるケルセチンには強い抗酸化作用があります。体内に溜まった老廃物の排泄を促す作用があります。 また、腸内で善玉菌を増やしてくれるオリゴ糖や、腸内環境を整えて老廃物の排泄を助ける水溶性食物繊維も豊富に含まれているんです

材料4人分

  • 新玉ねぎ
    1個(250g)
  • A
    米粉
    10g
  • A
    片栗粉
    50g
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    炭酸水
    100ml(なけれび水でもOK)
  • 適量

作り方

  • 下準備
    新玉ねぎは繊維に逆らって1センチ幅の輪切りにし、バラバラにしておく。

    【米粉使用♡サックサク!】カレー風味のオニオンリングの下準備
  • 1

    新玉ねぎ全体にしっかり米粉をまぶす。

  • 2

    ボウルでA 米粉10g、片栗粉50g、コンソメ小さじ1、カレー粉小さじ1/2、マヨネーズ大さじ1、炭酸水100mlを混ぜる。

    【米粉使用♡サックサク!】カレー風味のオニオンリングの工程2
  • 3

    ②に1つずつくぐらせ、1センチ程の油をひいた鍋に並べて2〜3分揚げ焼きする。

    【米粉使用♡サックサク!】カレー風味のオニオンリングの工程3

ポイント

マヨネーズを入れることで衣がサクサクになります。 また、水よりも炭酸水を使う方が衣がサクサクになりますが、無ければ水で大丈夫です。

作ってみた!

質問

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