【基本のオニオンリング】簡単！サクサク！味見がとまらん♡
投稿日2024/04/18
更新日2024/04/28
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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サクサク〜！ザクザク〜！！ 作りながら味見が止まらなくなる！！ とってもおいしい、基本のオニオンリングです。 家にある材料でできるので、手軽に作れておすすめです😊 おつまみや、おやつにもおすすめ♡
材料2人分
- 玉ねぎ1個(200g)
- 小麦粉大さじ1
- パセリ（飾り付け用）適宜
- A小麦粉100g
- A片栗粉大さじ2
- A顆粒コンソメの素小さじ2と1/2
- A塩、こしょう各少々
- A水150ml
- Bマヨネーズ大さじ2
- Bケチャップ小さじ2
- Bはちみつ小さじ1
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・顆粒コンソメの素は、スプーンの裏を使ってさらに細かく潰してから粉に加えています。 ・固形コンソメの場合はポリ袋に入れてめん棒などで上から叩き、細かくつぶす。（固形コンソメの場合は1個分を使用します） ・玉ねぎを揚げる時の温度は170〜180度でカラッと。一度に入れすぎずにします。 ・衣は、水→粉の順で加えて泡立て器で混ぜます。
- 1
玉ねぎは1cm幅の輪切りにして、バラバラにしてほぐす。
- 2
ポリ袋に小麦粉とともに入れたら、全体にまぶす。
- 3
別のボウルにA 小麦粉100g、片栗粉大さじ2、顆粒コンソメの素小さじ2と1/2、塩、こしょう各少々、水150mlを加えて泡立て器で混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油を１〜2cm深さまで入れて180度で熱したら、③に②の玉ねぎを全体につけて、3〜4分ほど揚げる。
- 5
揚げ色が全体についたら取り出して、バットにうつして油を切る。
- 6
混ぜ合わせたB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ小さじ2、はちみつ小さじ1のオーロラソースを添えたら、器に持ってパセリ（飾り付け用）を添える。
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まいのごはん。
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等