レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

大豆もこんぶも美味しいです!大豆とこんぶの煮もの

副菜

大豆もこんぶも美味しいです!大豆とこんぶの煮もの
  • 投稿日2022/06/18

  • 調理時間30

この組み合わせ最高ですね。

材料4人分

  • 水煮大豆
    300g
  • きざみこんぶ(乾燥)
    30g
  • サラダ油
    適量
  • A
    200ml
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    顆粒和風だしの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

ポイント

水煮大豆を使って時短です。

  • 1

    きざみこんぶ(乾燥)を水に浸して戻す。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し中火で水煮大豆ときざみこんぶを炒める。

  • 3

    A 水200ml、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、顆粒和風だしの素小さじ1、砂糖小さじ1を加えて落し蓋をして弱火で15分程煮る。

レシピID

438601

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

煮豆」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

Joe Okazaki
Artist

Joe Okazaki

☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。

「料理家」という働き方 Artist History