副菜

大豆もこんぶも美味しいです!大豆とこんぶの煮もの

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  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物15.3g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

この組み合わせ最高ですね。

材料4人分

  • 水煮大豆
    300g
  • きざみこんぶ(乾燥)
    30g
  • サラダ油
    適量
  • A
    200ml
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    顆粒和風だしの素
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1

作り方

  • 1

    きざみこんぶ(乾燥)を水に浸して戻す。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し中火で水煮大豆ときざみこんぶを炒める。

  • 3

    A 水200ml、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2、顆粒和風だしの素小さじ1、砂糖小さじ1を加えて落し蓋をして弱火で15分程煮る。

ポイント

水煮大豆を使って時短です。

作ってみた!

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