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2017.04.17
分類主菜
調理時間： 15分
ID153839
えごま油は加熱せずにフレッシュなまま使うことで､酸化せずに良質な油として摂取することができます｡
α-リノレン酸が豊富なえごま油と､ＤＨＡ･ＥＰＡが豊富な青魚を組み合わせることで､血行を良くし､コレステロール値の改善も期待できます｡美容にも健康にも嬉しい一品｡
| アジ | 刺身用一尾分 | |
| 塩 | 少々 | |
| ベビーリーフ | 適量 | |
| プチトマト | 2個 | |
| 蓮根 | 1/4個 | |
|
A
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えごま油 | 大さじ１ |
|
A
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酢 | 大さじ１ |
|
A
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醤油 | 大さじ１ |
|
A
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柚子胡椒 | 小さじ1/2 |
えごま油 大さじ１、酢 大さじ１、醤油 大さじ１、柚子胡椒 小さじ1/2
を混ぜ合わせる。つくメモ
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