Name: 旬の美味しさ♪秋野菜と鶏肉の揚げ浸し
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩麹 大さじ1; さつまいも 1本; れんこん 150g; まいたけ 100g; しめじ 100g; サラダ油 適量; 片栗粉 適量; 水 150ml; ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 50ml; 砂糖 小さじ2; おろししょうが 小さじ1/2

主菜

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副菜

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主食

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鶏むね肉

塩麹

さつまいも

れんこん

まいたけ

しめじ

サラダ油

片栗粉

ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」

砂糖

おろししょうが

揚げもの

揚げ浸し

ヒガシマル醤油

鶏肉

京風割烹白だし

秋野菜

ヒガシマル醬油株式会社

旬の美味しさ♪秋野菜と鶏肉の揚げ浸し

麹料理家・栄養士・腸活アドバイザー

埼玉

栄養士

NPO法人発酵文化推進機構

発酵食品ソムリエ

プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や作り置きおかず、おもてなしパーティー料理まで。あらゆるシーンで失敗しない、あなたが作りたいレシピがきっと見つかります。

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