主菜
【定番の春雨サラダ】栄養満点！
投稿日2024/06/10
更新日2024/06/10
調理時間15分
定番の春雨サラダ。 作り置きにもぴったりでおすすめです✨ しっとりと甘めの味付けなので、お子さまも食べやすく、我が家でも人気の副菜です。 宜しければお試しください😊
材料4人分
- 春雨60g
- 人参1/3本
- きゅうり1本
- ハム4枚
- 乾燥わかめ2g
- 塩小さじ1/3
- A醤油、酢、ごま油各大さじ2
- A砂糖、白いりごま各大さじ1と1/2
作り方
ポイント
乾燥わかめではなく、生のわかめを使用する場合は20g程度です。
- 1
春雨はパッケージ通りに戻し、水気をよく切る。長ければ食べやすい長さに切る。
- 2
きゅうりと人参は細切り後、塩もみして10分置いて、出てきたら水分を絞る。
- 3
ハムは細切りに。乾燥わかめは水に戻しておき、大きければ切る。
- 4
1、2、3とA 醤油、酢、ごま油各大さじ2、砂糖、白いりごま各大さじ1と1/2を混ぜ合わせる。
レシピID
484819
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕