主食
モロヘイヤのもちもちチーズチヂミ
投稿日2022/08/18
更新日2022/08/18
調理時間10分
✩お子様のおやつにも！ ✩カルシウム補給に最適！ 栄養価の高いモロヘイヤをパクパク食べられるチヂミです。 モロヘイヤ＋チーズ＋アミエビでカルシウムたっぷりです！
材料2人分（作りやすい分量）
- モロヘイヤ1株(約30g)
- アミエビ大さじ3
- 片栗粉100g
- ピザ用チーズ60g
- 水100ml
- Aしょうゆ大さじ1
- A酢大さじ1弱
- Aきび砂糖小さじ1
作り方
ポイント
チーズとアミエビの旨味と塩味で 味付け要らず、手軽に美味しく作れます✩ 焼く時は蓋をせずに焼くとカリッと焼けて美味しいです！
- 準
A しょうゆ大さじ1、酢大さじ1弱、きび砂糖小さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
モロヘイヤは下の方の硬い茎の部分を切り落とし、穂先の部分と葉を刻む。
- 2
ボウルに刻んだモロヘイヤ、アミエビ、片栗粉、ピザ用チーズを入れ水を注いで混ぜ合わせる。
- 3
フライパンに油(分量外)を中火で熱し、2を流し入れて3〜4分焼く。
- 4
焼き色が付いたら裏返して更に3〜4分焼く。
- 5
両面カリッと焼けたら取り出して食べやすく切る。
- 6
お好みでAのタレをつけていただく。
レシピID
443069
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「モロヘイヤ」の基礎
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*えみ*
管理栄養士 | 3兄弟の母 幼児期のこどもと一緒の食卓を楽しく♩ 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 𓇠 こどもがご飯をパクパク食べてくれたら ママやパパはとっても嬉しい！ そんな食卓のお手伝いができるように 美味しくて家族の身体を想う シンプルな和食中心おうちご飯レシピ を投稿しています✩ 【栄養士経験：保育園、病院】 インスタグラムでは 幼児ご飯の献立やレシピ、 食や栄養のお話を発信中です♩
