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つくりおき*万能ニラだれ

5
たれの
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2019.05.21

分類調味料

調理時間: 5分

ID375388

Norimaki

簡単ヘルシー幸せごはん。

蒸し鶏や豆腐、茹で野菜にかけたり、炒め物等にも使える万能ニラだれです。
作り置きしておけば、色々とアレンジして使えます♪冷蔵庫で1週間程保存可です。

たれ 万能調味料 たれ ニラ 万能だれ つくりおき 醤油
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材料(作りやすい分量)
ニラ 1/2束
A
醤油 大さじ4
A
大さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
ごま油 小さじ2
A
にんにく、しょうが(チューブ) 3cm
作り方
Point!
ニラだれは作ってすぐに食べることもできますが、数時間~半日置くとニラに味が馴染んで、より食べやすくなります。
  1. 耐熱ボウルにA

    醤油 大さじ4、酢 大さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ2、にんにく、しょうが(チューブ) 3cm

    を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをし600Wで1分レンジ加熱する。数分置いて粗熱を取る。
  2. ①に小口切りにしたニラを加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
    (煮沸消毒した保存瓶等に入れて冷蔵庫で保存して下さい)
8 137
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コメント・感想 Comment
onoborisang2 さん
2019.05.26 14:43

昨日作りました☺︎ チューブにんにく、生姜なかったのでにんにくはみじん切りに、生姜はすりおろして作りました。 鳥のムネ肉をフライパンで焼いた上にかけ、今朝は冷奴にかけていただきました⤴︎ 万能ですねー☺︎常備しようと思います!ありがとうございました〜

Norimaki
Norimaki さん
2019.05.26 17:47:08

onoborisang2さん、作って頂き、またコメントまで有り難うございます☆ちゃんとした生姜ににんにくをご使用されたとのことで、より美味しくなったでしょうね(*^^*)色々な使い方して下さって嬉しいです!

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