つくりおき＊万能ニラだれ

5分

19

材料
作り方
似たレシピ

2019.05.21

分類調味料

調理時間： 5分

ID375388

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

蒸し鶏や豆腐、茹で野菜にかけたり、炒め物等にも使える万能ニラだれです。
作り置きしておけば、色々とアレンジして使えます♪冷蔵庫で1週間程保存可です。

たれ酢作り置きたれ万能だれにら万能調味料醤油

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材料(作りやすい分量)

	ニラ	1/2束
A	醤油	大さじ4
A	酢	大さじ2
A	砂糖	小さじ1
A	ごま油	小さじ2
A	にんにく、しょうが（チューブ）	3cm

作り方

Point!

ニラだれは作ってすぐに食べることもできますが、数時間～半日置くとニラに味が馴染んで、より食べやすくなります。

耐熱ボウルにA
醤油大さじ4、酢大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ2、にんにく、しょうが（チューブ） 3cm
を入れて混ぜ合わせ、ふんわりラップをし600Wで1分レンジ加熱する。数分置いて粗熱を取る。
①に小口切りにしたニラを加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
（煮沸消毒した保存瓶等に入れて冷蔵庫で保存して下さい）

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コメント・感想 Comment

onoborisang2 さん
2019.05.26 14:43

昨日作りました☺︎ チューブにんにく、生姜なかったのでにんにくはみじん切りに、生姜はすりおろして作りました。鳥のムネ肉をフライパンで焼いた上にかけ、今朝は冷奴にかけていただきました⤴︎ 万能ですねー☺︎常備しようと思います！ありがとうございました〜

藤本マキさん
2019.05.26 17:47:08

onoborisang2さん、作って頂き、またコメントまで有り難うございます☆ちゃんとした生姜ににんにくをご使用されたとのことで、より美味しくなったでしょうね(*^^*)色々な使い方して下さって嬉しいです！

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