簡単＆スピードごはん＊アボカドじゃこ丼
投稿日2021/05/09
更新日2021/05/09
調理時間5分
さっと白だしで和えたアボカドが美味しい♪ 5分もあれば完成！の、さっぱりだけど濃厚な即席丼です。 ちりめんじゃこは、しらすでもOK！ たっぷり食べたい方は、アボカド丸一個分のせても良いです＾＾
材料1人分
- 温かいごはん1膳分
- アボカド1/2個
- ちりめんじゃこ8〜10g
- 大葉3枚
- A白だし、ごま油各大さじ1/2
- 海苔、いりごま適量
作り方
ポイント
＊アボカドは切ったらすぐに白だしとごま油を加えてコーティングするように混ぜてください。 ＊さっと漬けたアボカドをたれごとのせるため、醤油がなくても美味しくいただけますが、適宜ご使用ください。
- 1
アボカドは1cm角程度の大きさに切り、A 白だし、ごま油各大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。
- 2
茶碗に温かいごはんを盛り、せん切りにした大葉をごはんの上にのせる。
- 3
(2)の上に(1)をたれごとのせ、その上からちりめんじゃこをかける。最後に海苔、いりごまをトッピングする。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
- 栄養士
- 豆腐マイスターアドバンス
料理研究家 栄養士 豆腐マイスター(食育豆腐インストラクター) リバウンドを繰り返していた夫の、リバウンドなし!-12kgダイエット成功レシピを中心に レシピを公開しています。 ◇───────────────────────◇ ※著書『藤本マキの食べやせごはん』 2024年4月19日より発売開始いたしました♪ ◇───────────────────────◇ ■おいしさにこだわる食べやせごはん ※低カロリー・低脂質・高たんぱく質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ * 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。
