簡単＆スピードごはん＊アボカドじゃこ丼

材料1人分

• 温かいごはん
  1膳分
• アボカド
  1/2個
• ちりめんじゃこ
  8〜10g
• 大葉
  3枚
• A
  白だし、ごま油
  各大さじ1/2
• 海苔、いりごま
  適量

作り方

• 1

  アボカドは1cm角程度の大きさに切り、A 白だし、ごま油各大さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。

  
• 2

  茶碗に温かいごはんを盛り、せん切りにした大葉をごはんの上にのせる。

  
• 3

  (2)の上に(1)をたれごとのせ、その上からちりめんじゃこをかける。最後に海苔、いりごまをトッピングする。

ポイント

＊アボカドは切ったらすぐに白だしとごま油を加えてコーティングするように混ぜてください。 ＊さっと漬けたアボカドをたれごとのせるため、醤油がなくても美味しくいただけますが、適宜ご使用ください。

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