【ジェノベーゼ豆腐リゾット】チーズたっぷりでもヘルシー♪

• 5分

材料1人分

• 絹ごし豆腐
  150g(充填豆腐)
• 温かいごはん
  80g
• カマンベールチーズ
  1/2個(45g)
• A
  牛乳
  60ml
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  塩
  ひとつまみ
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱食器に絹ごし豆腐を入れ、細かい粒状になる程度まで泡だて器でつぶす。

  
• 2

  1に温かいごはんを入れてざっくり混ぜ、A 牛乳60ml、粉チーズ大さじ1、塩ひとつまみを加えてさらに混ぜる。4等分に切ったカマンベールチーズのうち、1つは中央に押し込み、残りの3つは周りにのせ、キユーピー　Italiante バジルソースをかける。

  
• 3

  ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジに3分かける。お好みで粗びき黒こしょう、粉チーズをかけ、バジルの葉を添える（いずれも分量外）。食べる時に混ぜていただく。

  

ポイント

＊耐熱食器は食卓にそのまま出せるものをご使用ください。容器が浅めの場合は、吹きこぼれにご注意ください。 ＊調理段階では、バジルソースはかけるだけで混ぜません。食べる時に混ぜながら召し上がってください。 ＊レンチン中にラップがべちゃっと表面にくっついてしまうのを回避したい時は、つまようじを器の内側に3本ほど立ててラップをふんわりかけるとラップくっつき防止になります。

作ってみた！

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