主菜
手が止まらない♪ とうもろこし＆手羽中の出汁バター醤油焼き
投稿日2022/06/11
更新日2022/06/11
調理時間15分
出汁醤油の旨味✖️バターが 合わさった最高のおかず！ 思わずもう一本と手が出てしまいますよ〜! お酒のおつまみにも最適です🍺✨
材料2人分
- 手羽中300g
- とうもろこし1本
- 片栗粉大さじ2
- A出汁醤油大さじ3(普通の醤油でもOK)
- Aバター10g
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
出汁醤油→普通の醤油でも可能です。 手羽中はキッチンはさみなどで切れ込みをいれると、味が染み込みやすい＆食べやすいです♪ (面倒だったら省いてOK) 焼き目が多少ついた方が香ばしさが増して美味しいです♪
- 準
とうもろこしを8等分に切る。
- 1
ビニール袋に片栗粉大さじ2、 手羽中、とうもろこしを入れまぶす。
- 2
多めの油を引いたフライパンでとうもろこしと手羽中をしきつめ、弱火よりの中火で蓋をして焼いていく。
- 3
焼き目がついてきたらひっくり返しながら全面を焼いていく。
- 4
全体に焼き目がついたら余分な油をキッチンペーパーでふきとり、A 出汁醤油大さじ3、バター10gを加える。
- 5
全体にタレが絡んだら皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをする。
レシピID
438899
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にこはる
千葉在住。 １歳３歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう！」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪