さっぱりおいしい♪おもてなしにもぴったり本格ベリーアイス

材料3人分

• 無糖ヨーグルト
  200g
• 植物性クリーム
  100ml
• メープルシロップ
  大さじ2
• 冷凍ベリーミックス
  約50g

作り方

• 下準備
  ザルやコーヒーフィルターを使い、ヨーグルトをしっかりと水切りしておく。 （2時間～ひと晩）

  
• 1

  植物性クリームにメープルシロップを加え、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

• 2

  メープルシロップを加えて泡立てたホイップに水切りした無糖ヨーグルト、冷凍ベリーミックスを加えてしっかり混ぜ合わせる。 トッピング用に冷凍ベリーミックスは少し取り分けておくと良い。

  
• 3

  ホーロー容器やバットに入れて表面をならし、ベリーミックスを飾る。 冷凍庫でしばらくおいて固める。 カチカチになった場合は、少し室温においておくと良い。

  
• 4

  グラスなどに盛り付ける。 ミントを飾ったり、追加でベリーを飾ってもok!

  

ポイント

・冷凍ベリーミックス以外にも冷凍ブルーベリーだけでも！ ・メープルシロップの代わりにはちみつでもアレンジ可（１歳未満のお子さまには食べさせないようご注意ください）

作ってみた！

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