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    さっぱりおいしい♪おもてなしにもぴったり本格ベリーアイス

    • 投稿日2022/07/19

    • 更新日2022/07/19

    • 調理時間5(冷凍&水切りの時間は除く)

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    暑い季節はアイスが食べたくなりますよね♪ シンプルなアイスのレシピにたっぷり冷凍ベリーを追加したアレンジレシピです。 ビタミンたっぷりのミックスベリーとお腹に優しいヨーグルトを使ったアイスなので、ダイエット中の方にもおすすめです。 フタつきのホーローバットで作れば、おもてなしにもぴったり♪ 簡単なので、お子さまと一緒に作っても楽しいですよ(^▽^) [1人分約155kcal]

    材料3人分

    • 無糖ヨーグルト
      200g
    • 植物性クリーム
      100ml
    • メープルシロップ
      大さじ2
    • 冷凍ベリーミックス
      約50g

    作り方

    ポイント

    ・冷凍ベリーミックス以外にも冷凍ブルーベリーだけでも! ・メープルシロップの代わりにはちみつでもアレンジ可(1歳未満のお子さまには食べさせないようご注意ください)

    • ザルやコーヒーフィルターを使い、ヨーグルトをしっかりと水切りしておく。 (2時間~ひと晩)

      工程写真
    • 1

      植物性クリームにメープルシロップを加え、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。

    • 2

      メープルシロップを加えて泡立てたホイップに水切りした無糖ヨーグルト、冷凍ベリーミックスを加えてしっかり混ぜ合わせる。 トッピング用に冷凍ベリーミックスは少し取り分けておくと良い。

      工程写真
    • 3

      ホーロー容器やバットに入れて表面をならし、ベリーミックスを飾る。 冷凍庫でしばらくおいて固める。 カチカチになった場合は、少し室温においておくと良い。

      工程写真
    • 4

      グラスなどに盛り付ける。 ミントを飾ったり、追加でベリーを飾ってもok!

      工程写真
    レシピID

    441342

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    五賀洋佳(ひろ)
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    五賀洋佳(ひろ)

    管理栄養士・ホットケーキミックス研究家

    • 管理栄養士
    • 野菜ソムリエ
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    [管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり

    「料理家」という働き方 Artist History