さっぱりおいしい♪おもてなしにもぴったり本格ベリーアイス
デザート
投稿日2022/07/19
調理時間5分(冷凍＆水切りの時間は除く)
暑い季節はアイスが食べたくなりますよね♪ シンプルなアイスのレシピにたっぷり冷凍ベリーを追加したアレンジレシピです。 ビタミンたっぷりのミックスベリーとお腹に優しいヨーグルトを使ったアイスなので、ダイエット中の方にもおすすめです。 フタつきのホーローバットで作れば、おもてなしにもぴったり♪ 簡単なので、お子さまと一緒に作っても楽しいですよ(^▽^) ［1人分約155kcal］
材料3人分
- 無糖ヨーグルト200g
- 植物性クリーム100ml
- メープルシロップ大さじ2
- 冷凍ベリーミックス約50g
作り方
ポイント
・冷凍ベリーミックス以外にも冷凍ブルーベリーだけでも！ ・メープルシロップの代わりにはちみつでもアレンジ可（１歳未満のお子さまには食べさせないようご注意ください）
- 準
ザルやコーヒーフィルターを使い、ヨーグルトをしっかりと水切りしておく。 （2時間～ひと晩）
- 1
植物性クリームにメープルシロップを加え、ハンドミキサーでしっかり泡立てる。
- 2
メープルシロップを加えて泡立てたホイップに水切りした無糖ヨーグルト、冷凍ベリーミックスを加えてしっかり混ぜ合わせる。 トッピング用に冷凍ベリーミックスは少し取り分けておくと良い。
- 3
ホーロー容器やバットに入れて表面をならし、ベリーミックスを飾る。 冷凍庫でしばらくおいて固める。 カチカチになった場合は、少し室温においておくと良い。
- 4
グラスなどに盛り付ける。 ミントを飾ったり、追加でベリーを飾ってもok!
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管理栄養士hiro
栄養満点＆ヘルシーな食べ痩せご飯♪ ■子どもがよろこぶ毎日おやつ ■身近な食材で作る時短レシピ おいしいご飯って食べると幸せになれますよね♪面倒な作業はできるだけ省略。優しい味わいを心がけて作ります◡̈ ⌂資格⌂ ・管理栄養士 ・野菜ソムリエ ・ナチュラルフードコーディネーター ⌂活動⌂ ライター(サンキュ！Yahooニュースなど)、企業さまのレシピ開発、ダイエット指導、子ども向け料理講師など