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大好きなマネケンのようなワッフルを手軽に作れます♪ 発酵要らずなので思い立ったらすぐに焼き立てが食べられますよ♡ うちのホケミのおやつの中でも安定した人気な定番レシピです(笑) 卵&乳を使わずにお豆腐で作れるところもうれしいですよね(^^)
●ワッフルシュガーが表面に出ると焦げやすくなるのでご注意ください
絹ごし豆腐をしっかりつぶし、本みりんとホットケーキミックスを合わせて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
手にサラダ油をつけて生地を6~8等分にし、ワッフルシュガーが外に出ないようしっかり包む ※表面にサラダ油をなじませる
温めたワッフルメーカーに生地を置き、両面にこんがり焼き色がついたら取り出す。
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2024/06/09 08:58
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり