大人のおやつ♪ゴーヤフライ

材料2人分

• ゴーヤ
  1本
• 片栗粉
  適量
• コンソメ
  お好みで
• 塩
  お好みで

作り方

• 下準備
  ゴーヤを縦半分に切り、ワタをとる。

  
• 1

  スティック状になるように切っていく。

  
• 2

  ゴーヤ全体に片栗粉を薄くまぶす。

  
• 3

  180度の油で揚げる。

  
• 4

  お好みで塩やコンソメを振りかける。

  

ポイント

油の温度を低くしすぎるとベチャッとした食感になり美味しくないので、高温で揚げてください。

作ってみた！

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