副菜
大人のおやつ♪ゴーヤフライ
投稿日2022/07/14
更新日2022/07/14
調理時間10分
おつまみやおやつにぴったり！ 味付けはお好みで塩やコンソメ、カレー粉、マヨネーズをディップするなどして楽しんでください。
材料2人分
- ゴーヤ1本
- 片栗粉適量
- コンソメお好みで
- 塩お好みで
作り方
ポイント
油の温度を低くしすぎるとベチャッとした食感になり美味しくないので、高温で揚げてください。
- 準
ゴーヤを縦半分に切り、ワタをとる。
- 1
スティック状になるように切っていく。
- 2
ゴーヤ全体に片栗粉を薄くまぶす。
- 3
180度の油で揚げる。
- 4
お好みで塩やコンソメを振りかける。
レシピID
441015
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「ゴーヤ」の基礎
- Artist
ささやん
身近な食材で作る簡単レシピ。レシピを見てくれた方が、思わず作ってみたくなってくれたら嬉しいです。「自分にも美味しくできた！」「子供がたくさん食べてくれた！」そんな声が聞けたら幸せです。
