主菜

夏野菜と鶏肉 チーズ焼き

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  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物14.8g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質12.6g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

鶏肉レシピですが、比較的にあっさりしているので夏の食欲落ちがちな日にぜひ試してみてください。

材料2人分

  • 鶏むねひき肉
    200g
  • ズッキーニ
    1本
  • プチトマト
    5個
  • とろけるチーズ
    30g
  • 青ねぎ
    お好みで
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    黒胡椒
    少々

作り方

  • 1

    ズッキーニは半月切り プチトマトは半分にカットする

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程1
  • 2

    フライパンにごま油 大さじ1をひいて ズッキーニを中火で焼き 焼き目をつけていく

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程2
  • 3

    ズッキーニに焼き目がついたら 鶏むねひき肉を加えて炒めていく

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程3
  • 4

    ひき肉がそぼろ状になったら A 醤油大さじ1、みりん大さじ2、黒胡椒少々を加え味が馴染むように炒める

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程4
  • 5

    グラタン皿に盛り付けて プチトマトを乗せる

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程5
  • 6

    とろけるチーズを乗せて オーブントースターで5分目安で焼く

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程6
  • 7

    お好みで青ねぎを乗せて完成

    夏野菜と鶏肉 チーズ焼きの工程7

ポイント

ポイントはズッキーニを香ばしく焼いてあげることです。

作ってみた!

質問

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