デザート
ふわっふわ♡豆腐白玉だんご♪
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存1ヶ月
- エネルギー125kcal
- 炭水化物24.5g
- 脂質1.5g
- たんぱく質4.5g
- 糖質24.0g
- 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆腐とほんの少し砂糖を加えることで、ふわっふわで柔らか～い♡ 時間が経ってもモチモチで美味しい、我が家の定番おやつです。 簡単で栄養も満点なので、お子さんのおやつにもピッタリです◎ 豆腐は３連のミニパック使い切りだから簡単！ 冷凍保存もできますし、扱いやすい生地なので話題のデコ白玉も作れます！
作り方
- 1
絹豆腐、白玉粉、砂糖をボウルに入れ、手でこねてひとまとまりにする。
- 2
お好みの大きさに丸める。
- 3
鍋に湯を沸かす。沸騰したら、団子を入れて浮き上がってくるまで茹でる。その間にボウルに冷水を用意する。
- 4
団子が浮いてきたら１分間茹でて、すくって冷水につける。水気を切って器に盛る。
- 5
【みたらしのタレ】 水75ml・砂糖大さじ2・醤油大さじ1・みりん大さじ1・片栗粉大さじ1/2を小鍋に入れ混ぜ合わせる。火にかけて、混ぜながらトロミをつける。
- 6
【デコ白玉の場合】 お好みの色素で着色、成型後、一回り大きく切ったクッキングペーパーの上に並べ、ペーパーごと茹でる。
- 7
【冷凍保存の場合】 クッキングペーパーの上に間隔をおいて並べて冷凍し、固まったらジッパー付きの保存袋に入れて保存する。
作ってみた！
AYANO.•*¨*•.☆2025/09/30 22:17
今日のおやつに🍡 ふわっふわで美味しぃ〜♡♡♡美味しいだけでなくお豆腐の栄養も摂れて嬉しいレシピ♪ 沢山お団子が作れたのでちょっとだけ遊んで柴犬にしてみました❣️パーツがとれてしまうのでは…とドキドキしながら茹でましたが大成功🙌♡あっと言う間に無くなりました!! 栄養もある美味しいおやつをありがとうございます🙏♡
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