10分で♪濃厚カルボナーラリゾット
投稿日2023/04/25
更新日2023/04/25
調理時間10分
牛乳も生クリームも不要！少ない食材で、パパッと作れる簡単リゾット♪ 濃厚なカルボナーラソースがからまり、時短で作ったとは思えない本格的な仕上がりです。 残りご飯の活用にもピッタリ！ 時短で作れるので、忙しい日は勿論、ランチや軽食にも。 「野菜をMOTTO」をスープと合わせれば野菜も補給できてさらにお腹も満足です。
材料1人分
- ご飯1人分(約150g)
- ベーコン20g
- にんにく1/2片
- 卵1個
- ピザ用チーズ25g(生食可能なもの)
- コンソメ(顆粒)小さじ1
- 塩、こしょう各少々
- 粗びき黒こしょう少々
- オリーブオイル少々
作り方
ポイント
卵とチーズに火が入りすぎないように、炒めたご飯の余熱で手早く混ぜ合わせてください。 チーズが溶け切っていなくても、全体にからんだら器に盛って大丈夫です。 冷凍ご飯の場合は、予め温め直してください。 ベーコンの代わりにウインナーでも美味しく作れます◎ お好みできのこを加えても美味しいです！ #野菜をMOTTOタイアップ
- 1
ボウルに卵を割り入れ、卵白を切るようにしてよく混ぜる。ピザ用チーズを加え、さらによく混ぜる。
- 2
にんにくはみじん切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを引き、にんにく、ベーコンを炒める。
- 4
ベーコンに焼き色がついたら、ご飯を加える。コンソメ(顆粒)、塩、こしょうを加え、全体をよく混ぜ火からおろす。
- 5
卵液に4に加えたら、全体を混ぜ合わせて器に盛る。仕上げに粗びき黒こしょうをふる。
458332
質問
作ってみた!
「リゾット」の基本レシピ・作り方
「リゾット」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
- Artist
emyo
料理研究家
- 調理師
- 野菜ソムリエ
⳹ 貪欲なワーママが作る時短レシピ ⳼ ✅レンチン&ワンパン簡単レシピ ✅子どもも喜ぶ野菜レシピ ✅楽ちんおやつ ・身近な食材を使い、仕事や育児の合間や、やる気のない時でも作れる簡単レシピを紹介しています ・子どもがモリモリ食べれる野菜レシピも得意 ・カフェで働いており、お菓子作りも大好きです レンチンやワンパンで作れるレシピが多いので、働くママさんは勿論、料理初心者の方や苦手意識がある方にも、作る楽しさをお届けできれば嬉しいです。 忙しい日々の中に、笑顔溢れる食卓作りのお手伝いができますように。 【プロフィール】 フルタイムで働く2児の母。 忙しくても料理に育児、節約、自分時間も諦めたくない貪欲なワーママ(笑) 育児と仕事の合間に、いかに手抜きしながら美味しい料理を生み出せるか日々奮闘しています。調理師免許、野菜Jrソムリエの資格所持。 Instagram https://www.instagram.com/emyo_recipe/ 趣味のお菓子作りやキャラフード https://www.instagram.com/emyo22/
