もりもり食べれる！レタスと豚バラと卵の旨炒め

材料2人分

• レタス
  1/2玉
• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 卵
  2個
• ごま油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2㎝
• 塩コショウ
  少々
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  レタスは適当な大きさにちぎる。 豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 卵は溶く。

  
• 2

  フライパンにごま油大さじ1/2を強火で熱し、溶いた卵を流し入れる。 大きくかき混ぜて半熟状になったらお皿に移しておく。

  
• 3

  同じフライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚バラ薄切り肉を焼く。

  
• 4

  色が変わったらレタスを加えて炒める。 (炒めすぎない。少ししんなりしたらOK！)

  
• 5

  卵と混ぜ合わせたA 酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、にんにくチューブ2㎝を加えてさっと炒め、塩コショウで味を調える。 お皿に盛り、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

・レタスは炒めすぎない。 ・調味料の量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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