主食
ボリュームたっぷり♪牛キムチチャーハン
投稿日2023/11/05
更新日2023/11/05
調理時間15分
牛肉とキムチでがっつり✊！ 焼肉のたれと鶏がらの旨みでもりもり食べられます😋 今回は刻みねぎと糸唐辛子をトッピングしましたが、温泉卵や半熟目玉焼きをのせても👍
材料2人分
- 牛こま切れ肉100g
- にんじん1/3本
- ごま油大さじ1/2
- Aご飯400g
- Aキムチ60g
- A焼肉のたれ大さじ1と1/2
- A鶏がらスープの素大さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- 韓国のり8枚
作り方
ポイント
・焼肉のたれは中辛を使用しました。お好みのものでお試しください。 ・【工程③】少し放置しておこげを作っても◎
- 1
牛こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、にんじんを1分ほど炒める。牛こま切れ肉を加え、色が変わるまで炒める。
- 3
A ご飯400g、キムチ60g、焼肉のたれ大さじ1と1/2、鶏がらスープの素大さじ1/2、コチュジャン小さじ1を加え、炒め合わせたら、韓国のりをちぎって加え、ざっくり合わせる。
レシピID
471270
質問
作ってみた!
- ゆみ
2023/12/23 18:19
海苔を入れ忘れた写真を上げてしまった💦 このあと、慌てて海苔入れました。有ると無いとじゃ風味が違うかと思って…調味料のコチュジャンも少量だけど必要だと思いました。 美味しくできました✨
こんな「キムチチャーハン」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「牛肉」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳