オイスターソースとキムチの旨みで美味しいチャーハン

10

2019.11.13

分類主食

調理時間: 10分

ID 382391

さっちん 

15分で飲みおかず

牛肉と白菜キムチ、大好きな組み合わせです!
オイスターソースを加え味に深みがでます!

チャーハン ごま油 鶏ガラスープの素 白菜キムチ 玉ねぎ 牛肉薄切り にら オイスターソース ごはん

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材料2人分
牛薄切り肉 120g
玉ネギ 1/3個(80g)
ごま油 大さじ2
A
白菜キムチ 200g
A
ニラ 1/2束
A
オイスターソース 小さじ2
A
鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
ご飯 400g
塩、粗挽き黒こしょう 少々
作り方
Point!
ニラは、さっと炒めてください。
  1. 牛薄切り肉は、1cm幅に切り、ニラは、2cm幅に切る。
    玉ネギは、みじん切りにする。
  2. フライパンに、ごま油を敷き、牛薄切り肉に塩、粗挽き黒こしょうし、炒め、肉の色が変わってきたら、玉ネギを加え炒める。
  3. 玉ネギが透明になってきたらご飯をさっと炒め、A

    白菜キムチ 200g、ニラ 1/2束、オイスターソース 小さじ2、鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1

    を加え炒める。
    器に盛り付ける。
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