主食
オイスターソースとキムチの旨みで美味しいチャーハン
投稿日2019/11/13
更新日2019/11/13
調理時間10分
牛肉と白菜キムチ、大好きな組み合わせです！ オイスターソースを加え味に深みがでます！
材料2人分
- 牛薄切り肉１２０ｇ
- 玉ネギ１/3個(８０ｇ)
- ごま油大さじ２
- A白菜キムチ２００ｇ
- Aニラ１/2束
- Aオイスターソース小さじ２
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１
- ご飯４００ｇ
- 塩、粗挽き黒こしょう少々
作り方
ポイント
ニラは、さっと炒めてください。
- 1
牛薄切り肉は、１ｃｍ幅に切り、ニラは、２ｃｍ幅に切る。 玉ネギは、みじん切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を敷き、牛薄切り肉に塩、粗挽き黒こしょうし、炒め、肉の色が変わってきたら、玉ネギを加え炒める。
- 3
玉ネギが透明になってきたらご飯をさっと炒め、A 白菜キムチ２００ｇ、ニラ１/2束、オイスターソース小さじ２、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１を加え炒める。 器に盛り付ける。
レシピID
382391
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。