オイスターソースとキムチの旨みで美味しいチャーハン

牛薄切り肉は、１ｃｍ幅に切り、ニラは、２ｃｍ幅に切る。 玉ネギは、みじん切りにする。

フライパンに、ごま油を敷き、牛薄切り肉に塩、粗挽き黒こしょうし、炒め、肉の色が変わってきたら、玉ネギを加え炒める。

玉ネギが透明になってきたらご飯をさっと炒め、A 白菜キムチ２００ｇ、ニラ１/2束、オイスターソース小さじ２、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１を加え炒める。 器に盛り付ける。