オイスターソースとキムチの旨みで美味しいチャーハン

• 10分

材料2人分

• 牛薄切り肉
  １２０ｇ
• 玉ネギ
  １/3個(８０ｇ)
• ごま油
  大さじ２
• A
  白菜キムチ
  ２００ｇ
• A
  ニラ
  １/2束
• A
  オイスターソース
  小さじ２
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ１
• ご飯
  ４００ｇ
• 塩、粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  牛薄切り肉は、１ｃｍ幅に切り、ニラは、２ｃｍ幅に切る。 玉ネギは、みじん切りにする。

• 2

  フライパンに、ごま油を敷き、牛薄切り肉に塩、粗挽き黒こしょうし、炒め、肉の色が変わってきたら、玉ネギを加え炒める。

  
• 3

  玉ネギが透明になってきたらご飯をさっと炒め、A 白菜キムチ２００ｇ、ニラ１/2束、オイスターソース小さじ２、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ１を加え炒める。 器に盛り付ける。

  

ポイント

ニラは、さっと炒めてください。

作ってみた！

質問