主食
鯖缶で簡単♪栄養たっぷり！鯖と大葉の旨み炒飯
投稿日2024/04/15
更新日2024/04/15
調理時間10分
鯖缶で簡単！栄養もたっぷり！ 大葉の爽やかさと、白ごまのプチプチ食感がアクセントになっています😋 鯖の旨みをたっぷり味わうことができる、おすすめレシピです♪
材料1人分
- 大葉4枚
- 卵1個
- ごま油大さじ1/2
- ご飯200g
- 鯖水煮缶1/2缶(固形量50g)
- A白ごま小さじ1
- A醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩こしょう少々
作り方
ポイント
仕上げに粗挽き黒こしょうを振っても美味しいです♪
- 1
大葉は細切りにする。卵は溶きほぐす。
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、卵を流し入れて周りが少し白くなったら、ご飯を加えて炒め合わせる。
- 3
ご飯を端に寄せ、空けたスペースに汁気を切った鯖水煮缶を入れて粗くほぐす。
- 4
A 白ごま小さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩こしょう少々を加えて炒め、全体に味が馴染んだら火を消し、大葉を加えてさっと合わせる。
レシピID
481423
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PATTIE◎
料理研究家
------------------------- ▷2022年5月 Nadia編集部賞 受賞 ▷2022年6月 Nadia月間MVP 受賞 ▷2023年9月 Artist献立賞 受賞 ------------------------- 【忙しい時、疲れてる時、これなら作れる!と思えるような簡単レシピ】 ・特別な材料はなし!身近な食材で簡単に ・電子レンジを使用した時短料理 ・簡単おつまみ ・缶詰めアレンジ ・少ない材料で簡単に美味しく 料理が苦手な方でも気軽に挑戦していただけるよう、わかりやすい写真と作り方を心がけます。 皆さまの日々のごはん作りが少しでも楽に、楽しくなれば幸いです♪ 材料と少しのやる気だけご用意ください👩🍳