炊飯器で一発で手羽先と甘辛いガーリックライスが一度に作れる優秀レシピ! 照り焼きダレをあとから追加でかけることで、味の濃さが調節できます◎ 炊飯器で調理した手羽先はホロホロ柔らかくて絶品! 手羽先に味付けをして、焼くことで香ばしさも楽しめますよ♪ 一度食べれば虜になること間違いなし♡
ご飯に一味唐辛子や粉山椒をかけるのもめっちゃおすすめです!
お米を研ぎ30分浸水する。 鶏手羽先とA すりおろしにんにく1片、醤油、みりん大さじ2、酒大さじ1を袋に入れてしっかり揉みこみ20分ほどおく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽先だけ加えてこんがり焼き色を付ける。火は通っていなくてOKです。 (漬けダレはおいておく!)
お釜に米、手羽先の漬けダレを加えて2合の目盛より少し少なめに水を注ぐ。
焼いた手羽先をのせて普通炊きでスイッチオン。(炊き込みご飯モードがあればそちらでスイッチオン)
炊きあがったら手羽先を取り出してざっと混ぜ、ご飯と手羽先を器に盛り、照り焼きソースをかける。
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どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡