主食
材料2つ！ふわとろ絶品親子丼
10分
- エネルギー682kcal
- 炭水化物83.5g
- 脂質22.4g
- たんぱく質32.1g
- 糖質82.3g
- 食塩相当量1.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏ミンチと卵だけで作れる、シンプルなのに満足感のある「ふわとろ親子丼」。 玉ねぎやだしを使わなくても、鶏ミンチのうま味でしっかりおいしく仕上がります！ 材料が少ないときでも作りやすく、忙しい日のごはんやランチにもぴったり。 手軽なのに満足感のある、やさしい味の親子丼です♪
作り方
- 1
鶏ももミンチとA 水大さじ2.5、醤油大さじ1.5、みりん大さじ1、砂糖小さじ1を入れて火をつける前にしっかりほぐす。
- 2
中火にかけ3〜4分、混ぜながら加熱する。 汁が少し残る状態で、完全に水分飛ばさない。
- 3
卵を溶き、半量の卵を入れ10〜15秒だけ軽く混ぜる。 残りの卵を入れ残りを入れ半熟とろとろで火を止める。
- 4
ご飯の上に盛りつける。
ポイント
20cmのフライパンを使用しています。
レシピID：521452
更新日：2026/03/30
投稿日：2026/03/30
