主食
超簡単！本格【焼きカレー】備蓄品があれば10分で完成！
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間10分
備蓄品といえば、真っ先に思い浮かぶレトルトカレーとパックごはんを使ったボリューム満点のレシピです。 長期保存できるマッシュルームやグリーンピースの缶詰は、パスタやスープなどにすぐ加えられるので、とっても便利ですよ。
材料1人分
- パックごはん1パック
- レトルトカレー1袋
- マッシュルーム(缶詰)15g
- グリーンピース（缶詰）10g
- ピザ用チーズ30g
- 卵黄1個
- パン粉小さじ2
作り方
ポイント
◆トースターのほかオーブンで加熱して焼き上げても美味しく仕上がります。※焼き時間は目安なので、調節しながら試してください。
- 1
パックごはんをパッケージの表示時間通りに電子レンジなどで温める。グラタン皿に盛り付けて、中央にくぼみを作っておく。
- 2
1に冷たいままのレトルトカレーをかける。
- 3
3にマッシュルーム(缶詰)、グリーンピース（缶詰）を乗せる。中央のくぼみに卵黄を落とす。
- 4
3にピザ用チーズとパン粉も乗せる。 （このとき、マッシュルームやグリーンピースを上からさらに加えると、焼き上がりの見た目が良くなる。）
- 5
トースターで加熱して、焼き上げる。 （220度のトースターで約5分）
レシピID
465819
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片山美紀
- 野菜ソムリエ
気象予報士・お天気キャスターの片山美紀です。「旬の食材」を活かして作る、季節や天気、暦に合わせた料理を研究中♪ 天気予報をしながら「きょうはどんなごはんを作ろうかな…」と考える毎日です。 ◆資格◆ ・薬膳マイスター ・食品衛生責任者 ・備蓄防災食調理アドバイザー ◆出演中の番組◆ ・NHK総合「首都圏ネットワーク」 ・全国の気象情報(土日祝日)1154、1853