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レンジで完結!焼き肉のたれでやみつきカレーチキン

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  • 10

レンジで完結!夏に嬉しい、焼き肉のたれを使ったカレー風味です^^ 子供受けも抜群です♪ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に カレー粉の主なスパイス ☆クミン…消化促進、腹痛や胃痛に、下痢の解消、肝機能の向上、おなかの張りに、 ☆ターメリック…肝機能の改善、消化促進、殺菌、抗菌作用、抗酸化作用、血流の促進 ☆コリアンダー…食欲促進、おなかの張り、消化促進、便秘に

材料4人分(2人分の分量はポイント欄に記載しています。)

  • 鶏もも肉
    550g
  • A
    焼き肉のたれ
    大さじ4
  • A
    はちみつ
    大さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ2
  • A
    小さじ1/2
  • ゆで卵
    お好みで
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

作り方

  • 1

    鶏もも肉は耐熱ボウルに入れてフォークで両面数か所刺す。

    レンジで完結!焼き肉のたれでやみつきカレーチキンの工程1
  • 2

    A 焼き肉のたれ大さじ4、はちみつ大さじ1、カレー粉小さじ2、塩小さじ1/2を全体に絡めて並べ、ラップをかけて電子レンジ600wで5分(2人分の場合は3分)加熱する。

    レンジで完結!焼き肉のたれでやみつきカレーチキンの工程2
  • 3

    一旦取り出して、鶏肉をひっくり返し、再度ラップをかけて電子レンジ600wで3分30秒(2人分の場合は2分)加熱する。

    レンジで完結!焼き肉のたれでやみつきカレーチキンの工程3
  • 4

    中まで火が通っていたら食べやすくスライスし、半分に切ったゆで卵を添えて、煮汁をかけ、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

    レンジで完結!焼き肉のたれでやみつきカレーチキンの工程4

ポイント

☆電子レンジの種類や、耐熱容器の種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。 中まで火が通っているか確認をして、加熱不十分な場合は30秒ずつ追加で加熱して下さい。 【2人分の場合】 鶏もも肉:280g (A)焼き肉のたれ:大さじ2 (A)はちみつ:大さじ1/2 (A)カレー粉:小さじ1 (A)塩:小さじ1/4 ゆで卵:お好みで 粗びき黒こしょう:お好みで

作ってみた!

  • おと
    おと

    2025/01/21 20:35

    バタバタでとりあえずレシピ通り作ってみたが、味◎、サッと◎、卵と汁の相性◎ うましでした♪ 肉の中まで味をしみさせたいなら、しばらく馴染ませてからのレンジかも! マイレシピアプリへGOしてこれから我が家で活躍させていただきます!
    おとの作ってみた!投稿(レンジで完結!焼き肉のたれでやみつきカレーチキン)

質問

松山絵美
  • Artist

松山絵美

料理家

  • ワインソムリエ
  • チーズコーディネーター
  • フードオーガナイザー
  • 薬膳漢方マイスター
  • 唎酒師

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