カレーチキン

• 10分

材料2人分

• 手羽中
  8〜10本
• A
  小麦粉
  大さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1/3
• 油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ポリ袋にA 小麦粉大さじ1、カレー粉小さじ1、塩小さじ1/3を入れて混ぜる。手羽中を加えて振る。

• 1

  フライパンに油をひいて中火にかける。一旦火を止め、手羽中を並べる。再び中火にかけて焼く。

• 2

  焼き目がつくまで焼いたら返して同様に焼く。

ポイント

・中までしっかり火を通してください。わが家では中心温度計を使用していますが、なければ竹串で刺して肉汁が透明になっているのを確かめてくださいね♪

作ってみた！

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