【まだ間に合う！】ホットケーキミックスでブッシュ・ド・ノエル

A ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳150mlをボウルの中でよく混ぜ合わせる。

1にココアパウダーを全体に混ざるように加える。

玉子焼き器にサラダ油を引き、2の生地の半分を流し入れる。中火で2～3分ほど焼く。（ふた代わりに、アルミホイルをかぶせるのもおすすめ。）残りの半分の生地も同様に焼く。焼き上がったら、粗熱を取るため冷ましておく。

ラップの上に3を乗せて、表面にチョコレートホイップクリーム（すぐに絞れるもの）をぬる。

4にフルーツの缶詰めの中身を散らばるようにのせる。

5をラップのまま、ぐるぐると巻く。その後、冷蔵庫で30分ほど冷やす。もう1枚も同じものを作る。

6の両端を切り落として、表面にチョコレートホイップクリーム（すぐに絞れるもの）で飾り付ける。 もう1本は斜め半分に切って、同様にチョコレートホイップクリームをぬる。

半分に切った方を切らなかった方の上にのせる。 チョコペンで渦巻きを描き、余っているフルーツの缶詰めを盛り付ける。粉糖（お好みで）を振りかけて完成。