主菜
ほくほくカボチャひき肉チーズ焼き
投稿日2022/12/16
更新日2022/12/16
調理時間15分
15分で出来るから忙しい日にピッタリ✨ カボチャの甘みが美味しい簡単おかず。 あともう一品ほしい！という日にオススメの1品。 是非お試しください〜◎
材料2人分
- カボチャ450g
- 合い挽き肉200g
- 玉ねぎ1個
- とろけるチーズ適量
- パセリ適量
- A塩少々
- Aコショウ少々
- Aケチャップ大さじ1
- Aウスターソース大さじ1
作り方
ポイント
事前にカボチャをレンチンして少し柔らかくしておくことで、時短できて出来上がりほくほくに仕上がりますよ💓 ひっくり返さないからとっても簡単。
- 準
かぼちゃは種を取り除き、皮つきのまま1cm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱する。（ほくほくにならなくてOK） 玉ねぎはみじん切りにする。
- 1
ホットプレートを中温で熱したら合い挽き肉を入れてほぐしながら焼く。 色が変わったら玉ねぎを加えて透明になるまで焼く。
- 2
A 塩少々、コショウ少々、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1を加えて炒める。
- 3
カボチャをのせたら蓋をして低温〜中温で5分程度加熱する。
- 4
カボチャがほくほくになったらとろけるチーズをたっぷり乗て蓋をして2分ほど加熱する。
- 5
チーズが溶けたらパセリを散らして出来上がり！
レシピID
450392
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ほっとぷれ子
＊ ホットプレートで簡単にできる料理レシピ ＊ ◆料理初心者さんでも簡単に作れる🔰 ◆忙しい毎日でも時短で美味しい料理を作りたい！ ◆幸せな家族時間を作りたい✨ そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【安く簡単に家にある身近な食材を使った料理】。 簡単時短レシピ、ダイエットレシピ、時々ガッツリ🍴 せっかく買ったホットプレート、お家で眠っていませんか？ みんなで作る楽しさ、食べる喜びを味わえる！ ”食卓に笑顔が増えるお手伝い”ができたら嬉しいです♪ ・BRUNOコンパクトホットプレート愛用中🍳 ・北の大地で倹約家の旦那とズボラな私、1歳娘と３人暮らし👨👩👧