家呑み20分献立｜百合根のゴルゴンゾーラパスタとホットサラダ

1. 下準備（パスタを茹でる前） 百合根を下処理する。 パスタ用のお湯を沸かし始める。 キャベツをちぎる。 2. パスタを茹で始める お湯に塩を入れ、パスタを投入。 タイマーを「茹で時間マイナス1分」にセット。 あとで加える百合根をコンロの横に置いておく。 3. キャベツを炒め、盛り付ける。 さっとフライパンに水を入れてペーパーで拭う。（クミンの香りがパスタに残っても相性は良いのでこれは省いてもOK） 4. チーズソースを作る。 5. パスタに百合根を投入。 6. パスタをソースと絡めて仕上げる。