デザート

プルーンの赤ワイン煮

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鉄分やビタミン、食物繊維など栄養豊富なプルーンを、赤ワインが余った時などに作っておいて常備するのにぴったりです。 そのままでも美味しく、、ヨーグルトや焼き菓子、ポークソテーに加えたりと活用法もたくさんです。 ファーブルトン:レシピID 447951

材料(作りやすい分量)

  • ドライプルーン
    240g
  • 赤ワイン
    200ml
  • 100ml
  • 砂糖
    大さじ2と1/3
  • レモン汁
    大さじ1
  • シナモンスティック
    1本

作り方

  • 1

    鍋にドライプルーン、赤ワイン、水、砂糖、レモン汁、シナモンスティックを入れて中火にかける。 煮立ったらアルミホイルかクッキングシートに小さく穴を開けて落し蓋をし、弱火で20分ほど煮る。

ポイント

煮汁がなくなるまで煮てしまうと食感が悪くなるので、強火で煮すぎないようにしてください。

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2026/03/06 07:52

    ユーザー友のMemento-MORIさんの美味しそうな投稿早速追っかけました😄✨ 極弱火でも家のガスは火力が良くちょっと煮崩れましたが煮ている時のシナモンがとても香り良くて冷蔵庫で飲まれないまま残っていた赤ワイン甘口50mlに辛口150ml を使い砂糖の量を大さじ2にして作り程好い甘さの赤ワイン煮出来上がりました🥰 ヨーグルトやケーキその他の料理でいろいろ使いたいと思います😊👍 Memento-MORIさん、美味しそうな投稿ありがとうございます😊💕 美味しさの共有出来ました😄👍 Yukiyoさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(プルーンの赤ワイン煮)
  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/03/05 09:09

    プルーン♡赤ワイン煮 シナモン香るレモン果汁入り 甘さ控えめ ステキなレシピありがとうございます💙 ごちそうさま💙✨ ✏️プルーン🍷赤ワイン煮のケーキも作った. MM💨💨
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(プルーンの赤ワイン煮)

質問

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