主菜
さわらのきのこクリーム焼き
投稿日2022/11/17
更新日2022/11/17
調理時間25分
育ち盛りの子供たちにはお魚も食べてほしいですよね。マヨネーズと生クリーム味でこんがり焼く、誰もが好きなレシピです。たっぷりのきのこで栄養の吸収もバッチリ。 パセリとレモンは無くても大丈夫ですのでお気軽に作ってみてください。
材料4人分
- さわら4切れ
- 舞茸1パック(しめじでも可)
- マッシュルーム1パック(椎茸でも可)
- 薄力粉大さじ1
- バター大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 生クリーム100ml
- マヨネーズ30g
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリみじん切り適量
- レモン1/2個(くし形に切る)
作り方
質問
作ってみた!
ArtistYukiyo2022/11/18 18:02
ご質問ありがとうございます！ 出来ればクリームのコクが欲しいので、牛乳で作られる場合は、上にバターの角切りを散らしたり、チーズがあれば加えてみてください。
彩乃2022/11/18 15:54
生クリームを牛乳に代えても大丈夫ですか？
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Yukiyo
- アスリートフードマイスター
スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートで、栄養バランスを考えた献立を長年作ってきました。 今では栄養バランスは外さず、家族の笑顔が増えるような華やかで心躍る食卓を心掛けています。 そのために日々の献立だけでなく、まだ見たこともない国内外の食材や調味料を探求し、世界の美味しい料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 お料理好きな皆様には旅行気分で楽しみながら、料理にまだ慣れていない方にも上手にお作りいただけるよう、丁寧でわかりやすいレシピを目指して書いています。 レシピを通して、料理を作る楽しさ、そして美味しさを共有させていただければ、光栄です。 大阪市在住
