Name: タイ風だけど辛くない【かぼちゃのエスニックスープ】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 300g; なす 2個; 玉ねぎ 1/2個; にんにくみじん切り 1かけ; すりおろししょうが 10g; 豚薄切り肉 150g; 水 600ml; チキンスープの素 小さじ2; ココナッツミルク 400ml; カレー粉 大さじ1; クミンパウダー 小さじ1/3; カルダモンパウダー 小さじ1/4; コリアンダーパウダー 小さじ1/4; 輪切り唐辛子 少々; ナンプラー 大さじ1; 塩 小さじ1/2; こしょう 少々; サラダ油 大さじ1; パクチー 少々; カシューナッツ 大さじ1

主菜

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主食

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かぼちゃ

なす

玉ねぎ

にんにくみじん切り

すりおろししょうが

豚薄切り肉

チキンスープの素

ココナッツミルク

カレー粉

クミンパウダー

カルダモンパウダー

コリアンダーパウダー

輪切り唐辛子

ナンプラー

こしょう

サラダ油

パクチー

カシューナッツ

汁物

汁もの・スープ

かぼちゃスープ

エスニック

豚肉

タイ風だけど辛くない【かぼちゃのエスニックスープ】

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タイ風だけど辛くない【かぼちゃのエスニックスープ】の作ってみた！一覧

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