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    主食

    ミックスビーンズで【お食事系蒸しパン】

    • 投稿日2023/03/20

    • 更新日2023/03/21

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)292Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

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    基本の蒸しパン生地に、ミックスビーンズとソーセージを入れて食べ応えたっぷりにしてみました。 これ一つでたんぱく質が10g摂れます。 ソーセージの塩味と蒸しパンのほんのりした甘みも良く合います。 たくさん作って、軽めの朝食や携行食などにも便利です。

    材料4人分直径9cmのカップ型4個分

    • 薄力粉
      100g
    • ベーキングパウダー
      小さじ1
    • 1個
    • グラニュー糖
      30g
    • 牛乳
      100ml
    • サラダ油
      大さじ2
    • 水あめ
      大さじ1(10g)
    • ソーセージ
      2本(約40g)
    • アスパラガス
      1本
    • 市販のミックスビーンズ
      90g

    作り方

    ポイント

    水あめを入れると、しっとりした食感にになって美味しいですが、水あめなしでもお作りいただけます。 その場合は、グラニュー糖を10g追加してください。 水あめは商品によっては若干混ざりにくいですが、根気よく混ぜてください。 サラッとして混ぜやすいタイプの水あめも売られています。 ラップに包んで冷凍保存もできます。600wの電子レンジで1分30秒加熱してください。

    • 薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

    • 1

      アスパラガスは根元の固い部分とはかまを切り落とし、5mm長さに切る。ソーセージは5mm長さに切る。

    • 2

      ボウルに卵、グラニュー糖を入れて泡だて器でもったりする程度に混ぜる。 牛乳、サラダ油を加えて混ぜ、水あめを加えて混ぜ合わせる。

    • 3

      2に薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 生地がなめらかになったら、ソーセージ、アスパラガス、市販のミックスビーンズを加えて混ぜ合わせる。

    • 4

      プリン型や耐熱容器に紙カップを入れ、その中に3の生地を均等に流し込む。 蒸し器で約12-13分蒸す。 真ん中に竹串を刺してみて、何もついてこなければ出来上がり。

    レシピID

    457100

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    Yukiyo
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    Yukiyo

    アスリートフードマイスター/ スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートを経て、栄養バランスの取れた、心も体も喜ぶメニュー作りを考えてきました。 おもてなし料理を作るのも好きです♪ 日々の献立だけでなく、世界の料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 まだ見たこともない、世界の食材や調味料を探すのが楽しみです。 大阪市在住

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