【たらのオーブン焼き】オーブン（トースターでも）におまかせ

材料2人分

• たら
  2切れ
• こしょう
  少々
• A
  パン粉
  1/4カップ
• A
  パルメザンチーズ
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  バター
  5g
• A
  ドライタイム
  小さじ1(又はドライオレガノ)
• A
  塩
  少々
• A
  ウスターソース
  少々

作り方

• 下準備
  バターを室温においてやわらかくしておく。 オーブン（又はオーブントースター）を210℃に予熱しておく。

• 1

  たらはキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り、こしょうをまぶす。

  
• 2

  オーブンシートにたらを並べる。 小さめのボウルにA パン粉1/4カップ、パルメザンチーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、バター5g、ドライタイム小さじ1、塩少々、ウスターソース少々の材料をよく混ぜ合わせ、たらの上に押さえつけるようにしてのせる。 210℃に予熱したオーブンで、10分焼く。

  

ポイント

・魚が生臭いと感じたら、調理前にひたひたの牛乳（分量外）にしばらく浸し、水分をよく拭き取ってください。 ・お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

作ってみた！

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