市販のパスタソースで♡簡単きのこクリームリゾット

材料2人分

• 米
  1合
• しめじ
  1/2個
• まいたけ
  1パック
• 塩
  少々
• 胡椒
  適量
• バター
  10g
• マ・マーあさりコンソメ
  1袋
• 牛乳
  300ml〜

作り方

• 1

  フライパンにバターを入れて、しめじとまいたけを割きながら加えて炒める

  
• 2

  きのこがしんなりしてきたら米を加えて、少し透明になるまで炒める

  
• 3

  軽く塩と胡椒をしたら、マ・マーあさりコンソメと牛乳を100ml加える

  
• 4

  途中でかき混ぜながら様子を見て、煮詰まらないように牛乳を加えつつ煮込む

  
• 5

  味見をしてお米の具合がちょうどよくなったら完成！

  

ポイント

お米はお好みで、15分煮た後に芯が固ければ追加で3〜5分煮込んでください！ その場合、牛乳を足しながら作ってね。 牛乳が苦手な人は水を使っても作れます🙆‍♀️

作ってみた！

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