たった5分！優しい米粉ベシャメルソース

材料（出来上がり量200ml）

• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  20g
• A
  牛乳
  200ml
• A
  コンソメ顆粒
  ひとつまみ
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  ナツメグパウダー
  少々
• A
  胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  レンジ加熱可のボウルにA お米の粉 お料理自慢の薄力粉20g、牛乳200ml、コンソメ顆粒ひとつまみ、塩ひとつまみ、ナツメグパウダー少々、胡椒少々を入れて混ぜ合わせる。

  
• 1

  ラップ無しで、電子レンジ600Wで2分加熱する。 取り出してホイッパーで混ぜる。

  
• 2

  電子レンジに戻し、ラップ無しで600Wで2分加熱する。 取り出してホイッパーで滑らかに混ぜる。

  
• 3

  出来上がりました、 あとは色々使うだけ！

  

ポイント

ダマの心配のない失敗知らずのベシャメルソースです。 塩分はお好みですが、コンソメ顆粒と塩を足して1gくらいが優しい味に仕上がります。

作ってみた！

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