
オーブンを使わずにフライパンであっとゆうまに作れるグラノーラ。フライパンで作ると途中味見をして甘味料やオイルの追加などが簡単にできるので自分好みのグラノーラが失敗なく作れます♡ 他の料理をする片手間にすぐに作れてしまいます。ずっと混ぜ続ける必要もありません!フライパンとコンロに空きスペースがあればぜひお試しください♪ こちらはサラサラタイプのグラノーラです。
フライパンにA オートミール100g、メープルシロップ30g、バター30gを入れる。 (秤の上にフライパンを乗せ材料を加えていくと早いです)

少し強めの弱火でオートミールとメープルシロップを混ぜ、バターが溶け始めたらバターも満遍なく混ぜる。

シナモンを加え混ぜる。

オートミールが徐々に色づき始めたらレーズンを加える。

レーズンを加えオートミールがこんがり色づいたら(レーズンを加えてから約5分火にかけています)火を止め、フライパンに入れたまま冷ます。 冷めるとカリッカリになります!

火を強めすぎなければ焦げることはないかと思いますが、焦がさないようにご注意下さい。 小さな子供がいるのでナッツ類は使っていませんが、砕いたアーモンドなどお好みのナッツを加えても美味しいです! 今回はよりミルキーに仕上がるバター、メープルシロップ、シナモンの(相性が最高で香りもたまらない)3つを主に使用していますが、 お好みのオイル(米油やサラダ油等クセのないもの)でもお作りいただけます。もちろん砂糖もお好みのものでOKです! レーズンの相性も良く、加えると甘さが増し、使う砂糖の量を減らしても満足度と栄養価がUPするのでおすすめです。 そのままでもヨーグルトをかけても美味しすぎて止まりません♡
レシピID:460002
更新日:2023/05/07
投稿日:2023/05/07
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