☆材料４つ！ぷりぷりこんにゃくの味噌ダレ和え☆レンジで簡単

材料2人分

• 板こんにゃく
  1枚(200g)
• A
  味噌
  大さじ3(50g)
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ3
• ごま
  適量

作り方

• 1

  板こんにゃくの片面に包丁やフォークなどで浅い切り込みを入れる。

  
• 2

  角切りにする(15等分）

  
• 3

  塩小さじ1/2をかけて、塩揉みをする。３分程置いたら水洗いする。

  
• 4

  耐熱皿にキッチンペーパーを敷き、こんにゃくを並べる。ラップはせずに600wのレンジで3分加熱する。

  
• 5

  耐熱容器にA 味噌大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ3を入れてよく混ぜる。600wのレンジで1分ずつ加熱し混ぜる→再び600wのレンジで1分加熱しよく混ぜる。

  
• 6

  こんにゃくと味噌ダレを混ぜる。お好みで爪楊枝に刺し、ごまをかける

  

ポイント

◎キッチンペーパーはレンジ不可のものもある様なので、使用する場合は確認してみてください。レンジが不安な場合は、沸騰したお湯で２〜３分ほど茹で、水気をしっかり拭いてください。 👩‍🍳 ▷質問などございましたら、気軽にコメントください💌お待ちしております💓 ❤︎mami

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