副菜
青のり香るバター醤油とうもろこし
投稿日2022/07/06
更新日2022/07/06
調理時間10分
みんな大好きとうもろこしを使った1品です🤤 一見シンプルな作り方ですがバター醤油に加え、青のりの香りや粗挽き胡椒のパンチが効いて最高に美味しいですよ😆片栗粉でコーティングしているので旨味を逃さず美味しくいただけます！
材料2人分
- とうもろこし440g(2本)
- 片栗粉大さじ1と1/2
- ごま油大さじ1
- 醤油大さじ1
- バター20g
- 青のり適量
- 粗挽き胡椒適量
作り方
ポイント
片栗粉は余分な粉をよく落としてから焼いてください。 醤油を入れると焦げやすくなるので 火を止めてから入れるようにしてください。
- 1
とうもろこしはラップをし600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
- 2
横半分、縦半分の4等分に切る。
- 3
ポリ袋にとうもろこしと片栗粉を入れ振るい、合わせる。
- 4
フライパンにごま油を入れ、中火にしたらとうもろこしの身を下にして焼き色をつける。
- 5
とうもろこしを裏返したら火を止めて 醤油をまわしかけ、絡める。
- 6
バターを入れ絡めたら 青のりと粗挽き胡椒をかける。
レシピID
440541
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「とうもろこし」の基礎
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だい 野菜アレンジレシピ
料理研究家
◯料理が苦手な方でも作れるワンポイントレシピ ◯身近な食材で作るオリジナルレシピ ◯簡単パスタやおつまみでおもてなし！ 10代の頃から料理が好きで、レストランでの経験もありそれらを活かし、簡単に作れる料理や彼氏や旦那さんが喜ぶ男飯やお手軽にできる創作おつまみなど幅広い方に喜んでいただけるようなレシピを掲載してます。
