副菜

青のり香るバター醤油とうもろこし

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物38.9g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質35.4g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

みんな大好きとうもろこしを使った1品です🤤 一見シンプルな作り方ですがバター醤油に加え、青のりの香りや粗挽き胡椒のパンチが効いて最高に美味しいですよ😆片栗粉でコーティングしているので旨味を逃さず美味しくいただけます!

材料2人分

  • とうもろこし
    440g(2本)
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2
  • ごま油
    大さじ1
  • 醤油
    大さじ1
  • バター
    20g
  • 青のり
    適量
  • 粗挽き胡椒
    適量

作り方

  • 1

    とうもろこしはラップをし600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。

    青のり香るバター醤油とうもろこしの工程1
  • 2

    横半分、縦半分の4等分に切る。

    青のり香るバター醤油とうもろこしの工程2
  • 3

    ポリ袋にとうもろこしと片栗粉を入れ振るい、合わせる。

    青のり香るバター醤油とうもろこしの工程3
  • 4

    フライパンにごま油を入れ、中火にしたらとうもろこしの身を下にして焼き色をつける。

    青のり香るバター醤油とうもろこしの工程4
  • 5

    とうもろこしを裏返したら火を止めて 醤油をまわしかけ、絡める。

    青のり香るバター醤油とうもろこしの工程5
  • 6

    バターを入れ絡めたら 青のりと粗挽き胡椒をかける。

    青のり香るバター醤油とうもろこしの工程6

ポイント

片栗粉は余分な粉をよく落としてから焼いてください。 醤油を入れると焦げやすくなるので 火を止めてから入れるようにしてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら