レンジで簡単！甘さ控えめ♪【りんごジャム】お菓子に使える！

材料（作りやすい分量）

• りんご
  2個
• きび砂糖
  40g
• レモン汁
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ・りんごをよく洗い、皮と芯を取り、3mm幅に切り、さらに2cm程度のいちょう切りにする。

  
• 1

  りんごを大きめの耐熱容器に入れ、きび砂糖、レモン汁を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 2

  一旦取り出してかき混ぜ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱する。

  
• 3

  りんごの種類、切り方などにより、追加で3〜5分様子を見ながら追加熱し、りんごが透き通った黄色になれば、清潔な容器に入れて、蓋をし、粗熱を取る。(冷蔵庫で6〜7日保存可能)

  
• 4

  りんご甘煮を活用したマドレーヌはこちら https://oceans-nadia.com/user/736876/recipe/491541

  

ポイント

・りんご1個につき、砂糖20g、レモン汁小さじ1を基準にお好みの量でお作りください。 ・お砂糖が少ないので、日持ちは通常のジャムより短いです。 ・加熱時間は、ご家庭の電子レンジに合わせて調節して下さい。

作ってみた！

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