「バター不使用！ふわふわしっとり【米粉レモンケーキ】」の作ってみた！一覧

昨日、焼いたケーキの一つがこちらのレモンケーキ まゆみさんとInstagramのオンラインライブでお馴染みのこばやしまりこさんのレシピからチョイスしたもので、自分で作りながら久し振りのレモンケーキに感動しちゃいました🤭 アイシングがちょっと固かったかと思いましたが、個人的には問題なしの美味しいケーキに仕上がりました😋💦 レモンの皮は擦り下ろしの道具も有りますが、面倒がりやな性格も手伝いピーラーで削って細かく刻むと無駄無く綺麗に丸々皮が使え、自分にはこちらのやり方が合ってそう😅 しっとりとした食感が堪らなくレモンの爽やかな酸味が口一杯広がって、一口頬張ると至極の世界へ🫠 又作りたいと思いますし涼しくなる頃に誕生日の方が居るので、その方たちにプレゼントで焼きたいと思っています🎂🎁

粉糖が50gしかなかったので、線状に垂らしてみました✨ふわっと、もっちり、とっても美味しかったです！レモンの香りがすごく良いケーキでした🍋