夏にぴったり！お箸が止まらない♡とうもろこしのクミン炒め

材料2人分

• とうもろこし
  1本
• にんにく（すりおろし）
  小さじ1/2
• クミンシード
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1
• 塩
  少々
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  とうもろこしは半分に切り、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ600Wで3~4分加熱する。

  
• 2

  とうもろこしの身を包丁で削ぎ落とす。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイル、クミンシードを入れて弱火にかける。

  
• 4

  クミンシードの周りがふつふつとしてきたら、にんにく（すりおろし）、2のとうもろこしを加えて強火で炒め合わせ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

  

ポイント

・とうもろこしの大きさやお使いのレンジに合わせて、加熱時間は調整してください。火が通ればOKです。 ・クミンシードを加熱するときは弱火で、とうもろこしを入れたら強火でさっと、こんがり炒め合わせてください。

作ってみた！

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