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    飲み物

    腸活&疲労回復♡甘酒レモンラッシー

    • 投稿日2023/03/08

    • 更新日2023/03/08

    • 調理時間5

    材料3つ! 混ぜ合わせるだけで簡単に出来上がります♫ 甘酒を使用しているので砂糖は不使用。 発酵食品の甘酒は腸活にもおすすめです。 レモンの爽やかな香りが広がる、美容にも健康にも良いヘルシーラッシーです♡ Kuradashiの大崎上島産「【訳あり】瀬戸内レモン」を使用しました。 形が不揃いだったりちょっと傷があるだけ。 香りがとても爽やかで酸味がまろやかなので、たっぷり使っても美味しいんです♫

    材料2人分

    • A
      甘酒(米麹)
      200ml
    • A
      牛乳
      100ml
    • A
      レモン果汁
      1個分(小)(30~40ml程度)
    • レモン(輪切り)
      2枚(飾り用)

    作り方

    ポイント

    ・甘酒は米麹甘酒のストレートタイプを使用してください。 #KuradashiとNadiaでフードロス対策! #Kuradashiタイアップ

    • 1

      ボウルにA 甘酒(米麹)200ml、牛乳100ml、レモン果汁1個分(小)を入れてよく混ぜ合わせる。

      腸活&疲労回復♡甘酒レモンラッシーの工程1
    • 2

      グラスに注ぎ、レモン(輪切り)を飾る。

      腸活&疲労回復♡甘酒レモンラッシーの工程2
    レシピID

    456164

    質問

    作ってみた!

    • 825508
      825508

      2023/03/08 09:43

      レモン果汁は、ポッカレモンでも大丈夫でしょうか?

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    管理栄養士ゆきぼむ
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    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History