主菜
プリッと旨辛♡コチュマヨ海老
15分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.4g
- 脂質15.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ぷりぷりの海老にコチュマヨソースがたまらない♡ 旨辛な美味しさでごはんが進みます♫ 海老を焼いてソースを絡めるだけなので、とっても簡単にできあがりますよ。 作り置きやお弁当にもおすすめ◎
材料2人分
- 海老（殻付き）12~15尾(正味200g程度)
- A塩適量
- Aこしょう適量
- A酒大さじ1/2
- 片栗粉大さじ1~2
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bコチュジャン小さじ1
- B酒大さじ1
- Bしょうゆ小さじ1
- B砂糖小さじ1
- Bにんにく小さじ1/2(すりおろし)
- ごま油適量
- 小ねぎ適量(小口切り)
- レタス適量
作り方
- 1
海老（殻付き）は殻をむいて背ワタを取り、A 塩適量、こしょう適量、酒大さじ1/2をもみ込み、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
- 2
B マヨネーズ大さじ1、コチュジャン小さじ1、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ1、にんにく小さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、中火で海老を焼く。
- 4
海老に火が通ったら、2を加えて絡める。
- 5
器にレタスと4を盛り、小ねぎをふる。
